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最終更新日 Fri, Mar 16, 2012

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Home > 出版カテゴリ > 生活・家政学
生活・家政学
[生活・家政学一般][食生活][栄養][食品][調理][健康]
[保健・衛生・生理][衣生活][住生活][生活福祉]
書   名 著 者 名 定価
(税込)
ISBN978-
4-8445-
私たちの生活科学(第2版) 中根芳一 2352 6007-4
生活科学(第5版) 山本直成・浦上智子・中根芳一 2415 6008-1
人間の生物学(改訂版) 菊池俊英 2310 0618-8
生命科学の基礎 鈴木米三・吉田精一 2310 0617-1
食料経済(第4版)
フードシステムからみた食料問題
高橋正郎 2730 6451-5
栄養指導論 高橋泰二・安倍和則 2310 6430-0
図説 食品・栄養学実験書 林寛・福澤美喜男 2415 6431-7
食品学総論
(品切)
浦上智子・小原国彦 2100 6445-4
食品学各論 岩田隆・植村興・辻美保子・浦上智子 2100 6444-7
食品加工学 岩田隆・茶珍和雄・辻美保子・河野昭子・阿部一博 2100 6426-3
微生物学入門 飯田廣夫 2205 5705-0
簡約 食品衛生学
(品切)
高橋泰二 1890 6425-6
これからの調理(第2版) 新調理研究会 編 2982 6453-9
これからの調理学実習
基本手法から各国料理・行事食まで
新調理研究会  編 3150 6452-2
基礎から学ぶ調理実習 新調理研究会 編 2835 6449-2
調理科学 浦上智子 1680 6402-7
新しい調理学テキスト(改訂版) 浦上智子 2100 6435-5
調理学 大野佳美・冨安郁子・和辻敏子 2100 6441-6
健康管理概論 安倍和則 1995 6437-9
公衆衛生学
(品切)
中野英一・古見耕一・上畑鉄之丞 2100 6429-4
生体はどのように情報を処理しているか
生体電気信号系入門

(品切)
杉晴夫 2310 0620-1
解剖生理学 市河三太・吉田敬一 2205 6432-4
環境生理学(第2版) 黒島晨汎 2730 5704-3
運動科学
(品切)
室増男 3990 5706-7
運動生理学 市河三太・室増男 2100 6420-1
運動生理学テキスト
(品切)
市河三太 2100 6438-6
色彩の使い方 原国政哲 2310 8223-6
染色の技法(新装版) 田中清香 3150 8585-1
絞り染の技法 沖津文幸 2940 8541-1
私たちの住居学
サスティナブル社会の住まいと暮らし
中根芳一 2415 6510-9
図説 住居・住生活論 尾上孝一 1785 6509-3
住居学概論 小林秀彌・尾上孝一 1575 6507-9
住居
(品切)
松浦邦男・松浦啓 2100 6506-2
住居設計論 内堀繁生 2400 6508-6
インテリアデザインの実際
(新装版)
狩野雄一 2310 8226-7
標準家庭機械・電気 池本洋一・財満鎮雄 2100 6202-3
家庭機械・電気・電子 池本洋一・吉田章 2100 6203-0
介護福祉士のためのクッキング
(第3版)
ホームヘルパーにも役立つ食事ケア
和辻敏子(編著) 1932 6450-8

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